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🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎
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🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎-レシピのメイン写真

🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎

中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
▷出身 和歌山県新宮市

小松菜🥬苦手な小5の娘が美味しい!と言って
食べてくれる小松菜🥬卵スープです。

小松菜🥬玉ねぎ、卵を使った、具だくさんでほっとする味わいの簡単スープです。

味付けは、めんつゆと塩・こしょうだけ。。
玉ねぎの甘みと小松菜の風味に、ふんわり卵がよく合います。

朝ごはんや夕食の汁物にもぴったり!
野菜と卵を一緒に摂れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

冷蔵庫にある身近な材料で手軽に作れる、我が家の定番スープです☺️

学校給食などにも◎

小松菜🥬苦手な小5の娘が美味しい!と言って
食べてくれる小松菜🥬卵スープです。

小松菜🥬玉ねぎ、卵を使った、具だくさんでほっとする味わいの簡単スープです。

味付けは、めんつゆと塩・こしょうだけ。。
玉ねぎの甘みと小松菜の風味に、ふんわり卵がよく合います。

朝ごはんや夕食の汁物にもぴったり!
野菜と卵を一緒に摂れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

冷蔵庫にある身近な材料で手軽に作れる、我が家の定番スープです☺️

学校給食などにも◎

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🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎

中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
▷出身 和歌山県新宮市

小松菜🥬苦手な小5の娘が美味しい!と言って
食べてくれる小松菜🥬卵スープです。

小松菜🥬玉ねぎ、卵を使った、具だくさんでほっとする味わいの簡単スープです。

味付けは、めんつゆと塩・こしょうだけ。。
玉ねぎの甘みと小松菜の風味に、ふんわり卵がよく合います。

朝ごはんや夕食の汁物にもぴったり!
野菜と卵を一緒に摂れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

冷蔵庫にある身近な材料で手軽に作れる、我が家の定番スープです☺️

学校給食などにも◎

小松菜🥬苦手な小5の娘が美味しい!と言って
食べてくれる小松菜🥬卵スープです。

小松菜🥬玉ねぎ、卵を使った、具だくさんでほっとする味わいの簡単スープです。

味付けは、めんつゆと塩・こしょうだけ。。
玉ねぎの甘みと小松菜の風味に、ふんわり卵がよく合います。

朝ごはんや夕食の汁物にもぴったり!
野菜と卵を一緒に摂れるので、あと一品ほしいときにもおすすめです。

冷蔵庫にある身近な材料で手軽に作れる、我が家の定番スープです☺️

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材料

4人分
  • 小松菜 5束
  • 玉ねぎ 2分の1
  • たまご 2個
  • めんつゆ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 水 具材が浸かる分
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作り方

  1. 1

    小松菜🥬と玉ねぎを食べやすく切る。

    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方1写真
    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と具材を入れて沸騰。

    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方2写真
  3. 3

    アクをとる。

    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方3写真
  4. 4

    めんつゆと塩コショウを入れて煮る。溶いたたまごを入れてかき混ぜる。

    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方4写真
    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方4写真
  5. 5

    完成!

    • 🥬 小松菜と卵のスープ!小松菜が苦手な方に◎作り方5写真
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中村 麻衣子👩🏻‍🍳
中村 麻衣子👩🏻‍🍳 @cook_40055997
2026/09/11 13:56に公開
▷出身 和歌山県新宮市
皆様へいつも、お世話になっております。時々、レシピ投稿中です。よろしくお願いいたします。⟡.·*.··············································⟡.·*.     自己紹介⟡.·*.··············································⟡.·*.はじめまして。幼児食アドバイザーの資格を持つ、中村 麻衣子と申します。自分が学んだ経験を活かし、子どもから大人まで楽しめるレシピを投稿しています🎀学校給食やデイサービス、ご家庭など、さまざまな場所でこのレシピを活用していただけたら嬉しいです💕どうぞよろしくお願いいたします。そして、毎日のご飯作りお疲れ様です。私自身、お料理は少し苦手ですが、毎日楽しみながら作っています。年子の自閉症の子どもを育てながら、忙しい毎日でも作りやすい、簡単レシピ!を中心に投稿しています。小さな工夫や、ちょっとした魔法をかけるような気持ちで作ったレシピが、誰かのお役に立てたら嬉しいです。我が家の子どもたちは自閉症があるため偏食がありましたが、日々、少しずつ食べられるものが増え、食生活も改善してきました。今はほとんどの物を食べてくれるようになりました。自閉症のお子さんは、匂いや食感に敏感だったり、強いこだわりから食べられるものが限られたりすることがあります。どうしたら食べてくれるのだろう。毎日のご飯作りが大変…。心配事も増えたり。そんな悩みを抱える方や、忙しい毎日の中で頑張っている方の、少しでも励みになれたら幸いです。わちゃわちゃな毎日でも、できることを楽しく。そんな気持ちで、これからもレシピを載せていきます👩🏻‍🍳💓どうぞよろしくお願いいたします。クックパッドに投稿しているレシピは我が子が食べてきたレシピです。自閉症の特性を持つ我が子が幅広い生活が広がるよう育んだレシピです。自閉症や発達障害などの特性がある方にぜひ!作っていただけますと嬉しいです。今後も、家事の両立とともに楽勝!朝ごはん!楽勝!昼ごはん!楽勝!夕飯!を作っていきます!YouTubeのアカウントを作ってみました。こちら→ https://youtube.com/@maiko-cook?si=vNgNsc20AFf3eVRMチャンネル登録してね︎💕︎︎💕︎
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このレシピのキーワード

スープ 小松菜 卵 玉ねぎ

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