サーモンとチーズの簡単生春巻きサラダ
きつねほし★ @cook_40301547
サーモンやエビを安く買えた時に作る生春巻き！サーモン＆チーズは合いますね。チーズは無くてもOKです。
スイートチリソースたっぷりで食べるので味付けは特になし。
ライスペーパーが千切れたら、2枚重ねて巻くとモチモチ感も増すのでぜひ。
サーモンとチーズの簡単生春巻きサラダ
サーモンやエビを安く買えた時に作る生春巻き！サーモン＆チーズは合いますね。チーズは無くてもOKです。
スイートチリソースたっぷりで食べるので味付けは特になし。
ライスペーパーが千切れたら、2枚重ねて巻くとモチモチ感も増すのでぜひ。
アプリでひらく作り方
- 1
ライスペーパーは業務スーパーにある16cmのものです。もっと大きいものであれば最後にカットすると食べやすいです。
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- 2
サーモンは塩を軽く振って少し置き、キッチンペーパーで水分を取って使うと臭みが抜けて良き。気にしない人はやらなくてOK！
- 3
サーモンとクリームチーズを細めに切る。チーズが無くても美味しいです。
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- 4
ライスペーパーを両面塗らし、サーモンとチーズを画像のように置く。
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- 5
カットサラダを乗せる。
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- 6
下側から包み、サイドを折りたたむ。ライスペーパー同士がくっつけばOK。
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- 7
くるりと全体を巻く。
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- 8
チーズは無くても美味しいですが、あると臭みが感じにくく濃厚さが出てとても美味しいです！
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- 9
寿司用のエビも安く手に入った時に作りました。2尾ずつ使ってます。
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つくれぽ
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