Pretzel ala Auntie Anne's
Resep nya kelihatan panjang tapi sbrnya gak rumit kok 😊 Rasanya mirip bgt sama aslinya. Selamat mencoba!
Pretzel ala Auntie Anne's
Resep nya kelihatan panjang tapi sbrnya gak rumit kok 😊 Rasanya mirip bgt sama aslinya. Selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di mangkuk kecil campurkan air hangat, gula pasir dan ragi. Diamkan 10 menit sampai berbusa.
- 2
Untuk membuat adonan pretzel (bisa pake tangan juga), masukan gula pasir, brown sugar, garam, minyak dan campuran ragi tadi. Aduk-aduk. Masukan tepung cakra sampai teraduk rata. Masukan tepung segitiga sampai mulai menjadi satu.
- 3
Taburi meja dgn tepung segitiga lalu uleni adonan hingga kalis, kira-kira 5 menit.
- 4
Bentuk adonan menjadi bola lalu pindahkan ke wadah yg sudah diolesi minyak sedikit. Tutup lalu diamkan 1 jam.
- 5
Selanggi menunggu yuk kita bikin dipping sauce nya. Aduk-aduk cream cheese dan butter sampai fluffy.
- 6
Masukan vanilla extract dan gula halus, lalu aduk-aduk hingga rata. Tutup & masukan ke dlm kulkas.
- 7
Campurkan gula halus dan cinnamon untuk lapisan luar pretzel. Diamkan.
- 8
Setelah 1 jam adonan akan membesar seperti ini.
- 9
Panaskan oven ke 210 degrees celcius. Pindahkan adonan ke meja yg sudah diminyaki sedikit lalu bagi adonan menjadi 6.
- 10
Bentuk adonan menjadi memanjang lalu potong-potong sperti ini. Kalau mau bikin bentuk sticks boleh potong panjang-panjang.
- 11
Campurkan air panas dan baking soda, aduk rata.
- 12
Celupkan adonan ke dalam air baking soda lalu tiriskan.
- 13
Panggang pretzel selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing, sampai kecoklatan.
- 14
Celupkan pretzel yg masih hangat ke dalam butter yg sudah dilelehkan.
- 15
Lapisi pretzel dgn cinnamon dan sugar.
- 16
Jadi deh!
- 17
Sajikan selagi hangat. Enjoy 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar