Pempek Adaan
Tema Apron Minggu ini Pancong ke Palembang. Makanan khas Palembang adalah pempek. Pempek banyak jenis dan ragamnya, salah satunya pempek Adaan. Dinamakan Pempek Adaan karena Kata "adaan" berasal dari kebiasaan pembuatannya yang dibuat secara dadakan atau "apa adanya" karena bentuk dan proses pembuatannya yang sangat praktis dan sederhana.
Biasanya pempek terbuat dari ikan tengiri kali ini di buat dengan ikan alu-alu(Barakuda). Ikan yang dagingnya tebal dan tak banyak duri.
Source resep : @cook_ummifaizfaqih
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26509142?ref=search_top#PANCONG_KePALEMBANG
#CINTE_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Jakarta
Pempek Adaan
Tema Apron Minggu ini Pancong ke Palembang. Makanan khas Palembang adalah pempek. Pempek banyak jenis dan ragamnya, salah satunya pempek Adaan. Dinamakan Pempek Adaan karena Kata "adaan" berasal dari kebiasaan pembuatannya yang dibuat secara dadakan atau "apa adanya" karena bentuk dan proses pembuatannya yang sangat praktis dan sederhana.
Biasanya pempek terbuat dari ikan tengiri kali ini di buat dengan ikan alu-alu(Barakuda). Ikan yang dagingnya tebal dan tak banyak duri.
Source resep : @cook_ummifaizfaqih
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26509142?ref=search_top#PANCONG_KePALEMBANG
#CINTE_CamilanSeru
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari duri dan kulit. Beri air es dan garam, aduk rata hingga adonan mengental
- 2
Masukkan telur dan santan, bawang putih bubuk,dan lada lalu aduk rata kemudian masukkan tepung aduk kembali.
- 3
Goreng dalam minyak sedang hingga matang.
- 4
Agar tak terlalu berminyak letakkan di tisu, setelah hangat sajikan.
Tips
untuk hasil yang bulat adonan harus kental, bisa tambahkan tepung tapioka bila adonan agak lembek
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar