柔らか!丸とろオクラのMIXナッツ和え🥜
丸とろオクラ!初めての食感と美味しさ!茹でてMIXナッツペーストで和えました♪栄養価が高く最高の食感です!
作り方
- 1
丸とろオクラを茹でる普通のオクラより柔らかく加熱時間も短くて大丈夫(お好みの硬さ)そのまま冷ます。食べやすく切る。
- 2
ミックスナッツはビニール袋に入れ綿棒で叩きフードプロセッサーにかけてペースト状にする(ピーナッツペーストでも代用)
- 3
ボールに⚫︎を合わせて練る。加熱し、食べやすく切ったオクラを混ぜる(納豆の様に粘りが出ます。手で混ぜると扱いやすいです)
- 4
お皿に盛り付けて出来上がりました♪粘りが強く手で盛り付けました。
コツ・ポイント
私は近所の方から頂き初めての調理でした。とても美味しく下茹でも簡単でした。スーパーで見かけたら是非お試し下さい!普通のオクラは塩で揉んでから加熱して下さい。②工程のナッツペーストは一度に沢山作り保存袋に入れ納豆、味噌汁などに加えて食べます。
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