【かぼちゃのカレーコロッケ】揚げ焼きで手軽に☆
tomoko @tomoko_cook
ホクホク甘いかぼちゃに、カレー味のひき肉が相性抜群のコロッケレシピです🎃✨
かぼちゃはレンジで加熱！
さらに、コロッケにしたら少ない油で揚げ焼きにするからお手軽(๑˃̵ᴗ˂̵)
ソースなしでもパクパク食べれて、子どもたちにも大人気♡
お弁当にもおすすめです🍙
【かぼちゃのカレーコロッケ】揚げ焼きで手軽に☆
ホクホク甘いかぼちゃに、カレー味のひき肉が相性抜群のコロッケレシピです🎃✨
かぼちゃはレンジで加熱！
さらに、コロッケにしたら少ない油で揚げ焼きにするからお手軽(๑˃̵ᴗ˂̵)
ソースなしでもパクパク食べれて、子どもたちにも大人気♡
お弁当にもおすすめです🍙
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。耐熱皿に重ならないように並べてふんわりラップをし、レンジ（600W）で5分半加熱する。
-
- 2
（レンジ加熱の間に）フライパンを中火で熱し、豚ひき肉と玉ねぎ（みじん切り）をしんなり炒める。
- 3
カレー粉を加えて炒め、さらに【A】を加えて馴染ませるように炒める。
- 4
ボウルにやわらかくなったかぼちゃを潰し、塩（かぼちゃ用）で軽く下味をつけたら、３を加えて混ぜる。
-
- 5
４を丸く平らに成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
-
- 6
鍋に高さ2cmの油を中火で熱し、両面をこんがり揚げ焼きにする。
-
コツ・ポイント
☑︎かぼちゃのレンジ加熱時間は目安です。竹串がスーッと入るやわらかさになるまで加熱してください。
☑︎かぼちゃは熱いうちに潰し、下味をつけておきます。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26620954
