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レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え
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レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 きのこの風味と梅のさっぱり感が相性抜群!ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな簡単副菜です。かつお梅の旨みが広がる、やみつきになる一品です。

#ご飯がすすむおかず2026秋
#舞茸
#かつお梅
#レンジで簡単!

 きのこの風味と梅のさっぱり感が相性抜群!ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな簡単副菜です。かつお梅の旨みが広がる、やみつきになる一品です。

#ご飯がすすむおかず2026秋
#舞茸
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レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 きのこの風味と梅のさっぱり感が相性抜群!ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな簡単副菜です。かつお梅の旨みが広がる、やみつきになる一品です。

#ご飯がすすむおかず2026秋
#舞茸
#かつお梅
#レンジで簡単!

 きのこの風味と梅のさっぱり感が相性抜群!ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりな簡単副菜です。かつお梅の旨みが広がる、やみつきになる一品です。

#ご飯がすすむおかず2026秋
#舞茸
#かつお梅
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材料

3-4人
  • 舞茸 1パック
  • みりん 大さじ1
  • かつお梅(梅干し) 1個
  • 醤油 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • かつお梅がない場合
  • かつお節 4g
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作り方

  1. 1

    舞茸はバラバラにしておく。

    • レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り、包丁で叩いておく。

    • レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボールに全部入れて軽く混ぜてからレンチンします。

    • レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え作り方3写真
  4. 4

    かつお節の場合は最後に入れて混ぜます。

  5. 5

    レンジ500w1分→混ぜて→レンジ500w1分加熱する。

    • レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けたら完成です。

    • レンジで簡単!舞茸のかつお梅和え作り方6写真

コツ・ポイント

・レンチン簡単工程です。

・梅干しの大きさで個数を変えてください。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/09/22 21:51に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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まいたけ

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