まずはボウルに小麦粉50gと砂糖大さじ1を入れ泡だて器でぐるぐる混ぜます。

だんだん泡立ってきたら卵と牛乳を少しずつ入れながらダマ（粉のつぶ）がなくなるまでしっかり混ぜます

ちなみにここでボウルを２つに分けてチョコシロップとか入れて生地をチョコにしたりもできます！！

フライパンを弱火で温め油を薄く引きますお玉１杯分の生地を流し込みフライパンを丸く回してフライパン全体に流し込みます

1分ぐらいたったらひっくり返しますそしてひっくり返して1分たったらお皿に盛り付けます

完成！！