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【調理時間:7分】とろっと旨塩!なすじゃこ炒め
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【調理時間:7分】とろっと旨塩!なすじゃこ炒め-レシピのメイン写真

【調理時間:7分】とろっと旨塩!なすじゃこ炒め

全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

こんにちは😃HAYAキッチンだよ。
今回は初めて作るナスじゃこに挑戦してみました。美味しくできたと思う。
おすすめポイント!
材料はなすとじゃこの2つだけ!
味付けも超シンプルなのに、ごま油を吸ったトロトロのなすと、カリカリのじゃこの塩気が絶妙にマッチして、7分で作ったとは思えない満足感です!
このレシピの楽しみ方!
お好みでラー油を数滴たらしてピリ辛にしたり、ご飯の上にどっさりのせて
「なすじゃこ丼」にして食べるのもおすすめ!
パパッと作れるから、お腹がすいたときのおやつ夜食にもぴったりだよ!
あと,とってもご飯が進む味付けだから,いくら食べてもペコペコだよ❣️
#ご飯がすすむおかず2026秋

こんにちは😃HAYAキッチンだよ。
今回は初めて作るナスじゃこに挑戦してみました。美味しくできたと思う。
おすすめポイント!
材料はなすとじゃこの2つだけ!
味付けも超シンプルなのに、ごま油を吸ったトロトロのなすと、カリカリのじゃこの塩気が絶妙にマッチして、7分で作ったとは思えない満足感です!
このレシピの楽しみ方!
お好みでラー油を数滴たらしてピリ辛にしたり、ご飯の上にどっさりのせて
「なすじゃこ丼」にして食べるのもおすすめ!
パパッと作れるから、お腹がすいたときのおやつ夜食にもぴったりだよ!
あと,とってもご飯が進む味付けだから,いくら食べてもペコペコだよ❣️
#ご飯がすすむおかず2026秋

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【調理時間:7分】とろっと旨塩!なすじゃこ炒め

全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

こんにちは😃HAYAキッチンだよ。
今回は初めて作るナスじゃこに挑戦してみました。美味しくできたと思う。
おすすめポイント!
材料はなすとじゃこの2つだけ!
味付けも超シンプルなのに、ごま油を吸ったトロトロのなすと、カリカリのじゃこの塩気が絶妙にマッチして、7分で作ったとは思えない満足感です!
このレシピの楽しみ方!
お好みでラー油を数滴たらしてピリ辛にしたり、ご飯の上にどっさりのせて
「なすじゃこ丼」にして食べるのもおすすめ!
パパッと作れるから、お腹がすいたときのおやつ夜食にもぴったりだよ!
あと,とってもご飯が進む味付けだから,いくら食べてもペコペコだよ❣️
#ご飯がすすむおかず2026秋

こんにちは😃HAYAキッチンだよ。
今回は初めて作るナスじゃこに挑戦してみました。美味しくできたと思う。
おすすめポイント!
材料はなすとじゃこの2つだけ!
味付けも超シンプルなのに、ごま油を吸ったトロトロのなすと、カリカリのじゃこの塩気が絶妙にマッチして、7分で作ったとは思えない満足感です!
このレシピの楽しみ方!
お好みでラー油を数滴たらしてピリ辛にしたり、ご飯の上にどっさりのせて
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材料

2人分
  • なす 2本
  • ちりめんじゃこ(またはしらす) 大さじ1.5
  • ★ 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ★ 塩 ひとつまみ
  • 大葉またはネギ(トッピング) お好みに
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作り方

  1. 1

    なすは縦半分に切ってから、1cm幅の斜め切りにします。
    (火の通りを早くするため)

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、なすを皮目から炒めます。
    油が回ったらひっくり返し、
    しんなりするまで中火で3分ほど炒めます。

  3. 3

    じゃこと★の調味料(鶏ガラスープの素、塩)を加え、
    じゃこが少しカリッとするまで1〜2分炒め合わせます。

  4. 4

    最後に器に盛り、
    お好みで細かく刻んだ大葉やネギを散らして完成!

コツ・ポイント

美味しくなぁ〜れ❣️美味しくなぁ〜れ❣️をやる。
↑多分意味ない。(ふざけ)
写真から「ちりめんじゃこ」が見えずらくてごめんね。

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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
2026/09/22 16:55に公開
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵
【今年の目標】今年中にヒーローに行くのを目指しています。9月28日※追記やっぱりあげれませんでした。ごめんなさい🙇🙇今週には最低でも1品は絶対にあげるのでみてください。レシピのURLは下に貼っておきます。もうちょっとだけ休憩をください。ごめんなさい🙏🙇9月24日※追記体調が悪く,安静にして過ごそうと思います。2日間くらい休みます。一旦休憩の時間をとらせてください。すいません🙇空いた時間につくレポするかもしれないです。まぁつくレポする元気😀はタブンあります。😅………できたらします,,,《自己紹介》食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁(╹◡╹)4月14日誕生日🐣←興味ないかなぁ😅僕は🚹です❗️中学3年のバリバリ受験生❗あと,料理はもちろん独学。【料理の勉強は甘え】←自分の教訓【将来の夢系】僕の夢はHAYAブランドを作ること【6/23日に皆さんのおかげでパートナーに昇格しました】これからもご贔屓に🙇失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます!【For overseas visitors】We’ve hit 81,823+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙‍♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇  #HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCookingHAYA's birthday is April 14th 🐣 I'm sorry if I'm not interested (^people^)"My dream is to create a HAYA brand" Can you help me?
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炒めもの なす ねぎ 大葉 しらす じゃこ

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