Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Name: Oseng Kacang Panjang dan Tempe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang panjang, potong-potong sekitar 2 cm atau sesuai selera; 1/2 papan tempe, potong kotak-kotak; 6 siung bawang merah, iris tipis; 5 siung bawang putih, iris tipis; 4 buah cabe merah, iris serong; 1/2 buah tomat, iris; 2 ruas lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 gelas air matang; 1/2 sdm kecap manis (optional); 1 sdm margarin/minyak untuk menumis

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Ada kacang panjang dan tempe di kulkas. Nyari menu yang simpel buat sahur, akhirnya dibikin ini tumis deh...

Lebih banyak

Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Ada kacang panjang dan tempe di kulkas. Nyari menu yang simpel buat sahur, akhirnya dibikin ini tumis deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramkacang panjang, potong-potong sekitar 2 cm atau sesuai selera
1/2 papantempe, potong kotak-kotak
6 siungbawang merah, iris tipis
5 siungbawang putih, iris tipis
4 buahcabe merah, iris serong
1/2 buahtomat, iris
2 ruaslengkuas, memarkan
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4 gelasair matang
1/2 sdmkecap manis (optional)
1 sdmmargarin/minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan margarin/minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum.
2

Masukan cabe merah, tomat, laos dan daun salam.
3

Masukan kacang panjang. Aduk-aduk dan masak sebentar. Lalu masukan tempe yang telah dipotong-potong.
4

Beri sedikit air. Oseng dan masak sampai bumbu meresap dan kacang menjadi lunak. Koreksi rasa garam, gula dan kecapnya, sebelum diangkat dan disajikan ya...