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レンコンとカニカマのかき揚げ
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レンコンとカニカマのかき揚げ-レシピのメイン写真

レンコンとカニカマのかき揚げ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

メイン材料2つだけ!レンコンとカニカマのかき揚げです。パクパク食べられておかずにもおつまみにもピッタリ!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12979881428.html

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レンコンとカニカマのかき揚げ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

2~3人分
  • レンコン 150g
  • カニカマ 6本
  • 油 適量
  • A
  • 薄力粉 50g
  • 水 50cc
  • 氷 1個
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにします。

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    Aの材料をボウルで混ぜ合わせます。

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    レンコンとカニカマを割いて入れ、混ぜ合わせます。

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    180℃くらいの油できつね色になるまで揚げたら完成。お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    • レンコンとカニカマのかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

衣に氷を入れるとサクサクになります。レンコン2~3枚の間にカニカマを入れると、揚げたときにカニカマが散らばらずに済みます。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2026/09/25 20:18に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

かきあげ れんこん 薄力粉 カニカマ

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