Mangut Ikan Asap
Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Mangut adalah makanan tradisional khas Jawa (terutama Jawa Tengah dan Yogyakarta) berupa olahan ikan berkuah santan kental dengan bumbu pedas dan rempah yang kuat.
Perpaduan rasa gurih dari Santan Rose Brand yg terbuat dari kelapa pilihan berkualitas, yang diproses secara modern dengan teknologi tinggi secara higienis...
Dengan rasa pedas yang kuat, serta aroma asap yang menggugah selera...
• Yogyakarta & Solo: Populer dengan olahan mangut ikan lele.
• Semarang: Terkenal dengan olahan mangut ikan pari (pedesan pari).
• Pantai Utara (Pekalongan, Pati, dll.): Sering menggunakan ikan laut berukuran besar seperti ikan manyung.
#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Mangut Ikan Asap
Bismillah...
Assalamu'alaikum....
Mangut adalah makanan tradisional khas Jawa (terutama Jawa Tengah dan Yogyakarta) berupa olahan ikan berkuah santan kental dengan bumbu pedas dan rempah yang kuat.
Perpaduan rasa gurih dari Santan Rose Brand yg terbuat dari kelapa pilihan berkualitas, yang diproses secara modern dengan teknologi tinggi secara higienis...
Dengan rasa pedas yang kuat, serta aroma asap yang menggugah selera...
• Yogyakarta & Solo: Populer dengan olahan mangut ikan lele.
• Semarang: Terkenal dengan olahan mangut ikan pari (pedesan pari).
• Pantai Utara (Pekalongan, Pati, dll.): Sering menggunakan ikan laut berukuran besar seperti ikan manyung.
#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan- bahannya....
- 2
Haluskan bumbu/ blender dengan memberi secukupnya minyak goreng Rose Brand....
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng Rose Brand, tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuangkan air secukupnya...
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan panggang,,masukkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, lalu tuang Santan Rose Brand, aduk rata....
- 5
Terakhir masukan terong, masak hingga bumbu meresap....
- 6
Sajikan....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)