青のりと塩のがきいていて、カリッと香ばしい豚こまの旨味が広がります。
ご飯にも、お酒のおつまみにもぴったりです。実は私の推しレシピです♪
ぜひ作ってみてくださいね。

沢山作るとき、一枚岩のようにくっついていしまった場合は、
お箸でほぐすとカリカリ部分がなくなり、中の柔らかい豚肉がでてきます。
応急処置としては、焼いたあとに包丁でざくざくと食べやすい大きさ切れば大丈夫です。