牛ひき肉に軽く塩こしょうして捏ねる。
2等分して丸め、空気を抜く。
玉子は冷蔵庫から出して室温に戻しておく。

台にラップを敷き、1のひき肉を置く。
上にラップを重ねて、ボウルの底などで圧縮し、5mm程度の厚みにする。

手で綺麗な円形に形を整える。
トマトクリーミーソースの材料を合わせて、よく混ぜておく。

目玉焼きはくっつかないアルミホイルで直径10㎝程度の型を作って焼くと、簡単にきれいな円形になります。

バンズはカット面を軽く焼いておく。

フライパンを加熱し、型に玉子を入れる。
黄身が端に寄った場合、すぐに指で移動し、10秒ほど待つと好みの位置に収まります。

パティもフライパンに乗せ、やや多めの塩こしょうをする。

時間差をつけてベーコンも焼く。
パティは1分ほど焼いたら、返して、裏面にもやや多めの塩こしょうをする。

玉子、ベーコンはいい具合に焼けたら外す。
パティはヘラ等で押さえてしっかり焼いてください。

下のバンズにパティ、ソース、目玉焼き、ベーコン、ソースの順で重ね、上のバンズをのせる。

お皿に盛り付ける。
フライドポテトを添えれば完成～。