Dimsum Ayam Jamur

Name: Dimsum Ayam Jamur
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir bawang putih (cincang halus); 100 gr jamur kuping; 3 lembar daun bawang; 300 gr fillet paha ayam; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2 sdt kecap ikan; 2 sdt saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 butir putih telur; 80 gr tepung tapioka; 2 sdm air dingin; Secukupnya Kulit dimsum; Secukupnya keju oles untuk isian

dinar indah palupi @dinarindahpalupi

Bali

#CookpadApron2026 #KukusAtauRebus

Lebih banyak

Dimsum Ayam Jamur

dinar indah palupi @dinarindahpalupi

Bali

#CookpadApron2026 #KukusAtauRebus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

6 butirbawang putih (cincang halus)
100 grjamur kuping
3 lembardaun bawang
300 grfillet paha ayam
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk
2 sdtkecap ikan
2 sdtsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 butirputih telur
80 grtepung tapioka
2 sdmair dingin
SecukupnyaKulit dimsum
Secukupnyakeju oles untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis jamur, daun bawang dan bawang putih hingga harum
2

Haluskan ayam, jamur bawang, putih dan bahan lain kecuali tepung tapioka, kulit dimsum dan keju
3

Tambahkan tapioka. Haluskan kembali kemudian cetak di atas kulit dimsum
4

Beri isian keju dan tambahkan keju di atasnya. Kukus selama 15 menit
5

Dimsum Ayam Jamur siap disajikan