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やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き
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やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き-レシピのメイン写真

やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘酢ねぎだれが絶品♡
ジューシーな厚揚げにたっぷり絡んで
たまらない美味しさです。

厚揚げなのでヘルシーですが、
満足感はばっちり◎
たんぱく質もしっかりとれますよ。

甘酢ねぎだれが絶品♡
ジューシーな厚揚げにたっぷり絡んで
たまらない美味しさです。

厚揚げなのでヘルシーですが、
満足感はばっちり◎
たんぱく質もしっかりとれますよ。

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やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

甘酢ねぎだれが絶品♡
ジューシーな厚揚げにたっぷり絡んで
たまらない美味しさです。

厚揚げなのでヘルシーですが、
満足感はばっちり◎
たんぱく質もしっかりとれますよ。

甘酢ねぎだれが絶品♡
ジューシーな厚揚げにたっぷり絡んで
たまらない美味しさです。

厚揚げなのでヘルシーですが、
満足感はばっちり◎
たんぱく質もしっかりとれますよ。

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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚（約300g）
  • 片栗粉 適当
  • 長ねぎ 1/2本（約50g）
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 適当
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作り方

  1. 1

    厚揚げは表面をキッチンペーパーで押さえて余分な油を取り、1枚を4等分に切る。
    長ねぎはみじん切りにする。

    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、みりん、酢、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。

    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方2写真
  3. 3

    厚揚げに片栗粉をまぶし、ごま油を熱したフライパンで転がしながら焼く。

    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方3写真
    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方3写真
  4. 4

    全面が焼けたら、長ねぎ、合わせておいた調味料を加えて煮詰めながら絡める。

    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方4写真
  5. 5

    やみつきの美味しさ♡

    • やみつき♡厚揚げの長ねぎ甘酢てり焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・厚揚げはあまり動かさず、一面ずつ焼きましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2026/09/29 07:57に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

厚揚げ 長ネギ 甘酢 照り焼き

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