Isian tahu

Name: Isian tahu
Yield: 1 porsi (15 bacang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 grm tahu putih; 100 grm jamur shiitake (skip); 100 grm ebi (skip); 3 siung bawang putih, cincang kasar; 5 butir bawang merah, cincang kasar; 1 sdt merica bubuk; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdt Gula Pasir Rose Brand; 1 sdt garam; 1 sdt Kaldu jamur; 2 batang daun bawang; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; 1 sdt minyak wijen

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Bikin isian untuk Bacang sesuai bahan yang ada di kulkas. Karena saya ga pakai jamur maka nanti rencananya bakcang diisi isian tahu canpur isian ayam.
Memakai Gula Pasir Rose Brand dan menumis dengan Minyak Goreng Rose Brand yang membuat isian tahu ini hemat tetap nikmat 😘

Terimakasih kelas Bacangnya team KaMI, Cookpad, @RoseBrand dan @mommy_dapur

#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya

Terimakasih kelas Bacangnya team KaMI, Cookpad, @RoseBrand dan @mommy_dapur

#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Isian tahu

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Terimakasih kelas Bacangnya team KaMI, Cookpad, @RoseBrand dan @mommy_dapur

#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya

Terimakasih kelas Bacangnya team KaMI, Cookpad, @RoseBrand dan @mommy_dapur

#Coboy2026
#NasiMentay2026
#KelasKaMI
#KelasKaMI_Bacang
#NasiMentay_Bacang
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi (15 bacang)

600 grmtahu putih
100 grmjamur shiitake (skip)
100 grmebi (skip)
3 siungbawang putih, cincang kasar
5 butirbawang merah, cincang kasar
1 sdtmerica bubuk
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdtGula Pasir Rose Brand
1 sdtgaram
1 sdtKaldu jamur
2 batangdaun bawang
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis
1 sdtminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan
2

Kukus tahu. Lalu haluskan dengan garpu. Sisihkan.
3

Panaskan Minyak Goreng Rose Brand, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum
4

Masukkan tahu, aduk rata. Bumbui dengan Gula Pasir Rose Brand, saus tiram, kecap manis, garam, merica dan kaldu jamur.
5

Masak sambil diaduk hingga air menyusut dan isian kering. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. koreksi rasa. Matikan api.
6

Dinginkan sebelum dipakai isian Bacang

Tips

1. Tahu dikukus untuk menghilangkan bau langu dan lebih padat saat dipakai sebagai isian Bakcang
2. Isian harus kering agar bakcang tidak gampang basi dan tidak lembek
3. Tambahkan minyak wijen untuk bau khas bacang
4. Pas isi ke ketan padatkan agar tak ambyar saat dikukus