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🍌Mousse banane & spéculoos
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Une photo de 🍌Mousse banane & spéculoos

🍌Mousse banane & spéculoos

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Toulouse

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Ingrédients

15 minutes
2 verres bodega
  • 120 gfromage blanc ou yaourt végétal au soja
  • 90 gbanane
  • 1 cassucre vanillé
  • 2 casbiscuits spéculoos concassés
    🌿Granola miel amande pécan
  • 1 cascacao poudre non sucré
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Instructions de cuisine

15 minutes
  1. 1

    Découper les bananes en morceaux et les disposer à plat dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre vanillé. Cuisson au four ou au air fryer à 190°C pendant 15 minutes. Les bananes doivent être caramélisées.

    Une image de l'étape 1 de 🍌Mousse banane & spéculoos.
  2. 2

    Dans un bol, mettre les bananes encore tièdes, le yaourt ou fromage blanc et mixer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

    Une image de l'étape 2 de 🍌Mousse banane & spéculoos.
    Une image de l'étape 2 de 🍌Mousse banane & spéculoos.
  3. 3

    Dans un verre bodega, mettre 1 cas de biscuit spéculoos concassés, la moitié de la préparation yaourt banane. Réserver au frigo 1 heure avant de déguster.

  4. 4

    Saupoudrer de cacao sur le dessus avant dégustation.

    Une image de l'étape 4 de 🍌Mousse banane & spéculoos.

Recettes liées

🌿Granola miel amande pécan

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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le mercredi 30 septembre 2026 18h17
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf, sans produits laitiers.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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Mousse Banane Speculoos

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