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bars de ligne • marinade au miso (faite maison recette en lien) • citron confit (fait maison recette en lien) • filets d huile d’olive • flocons de piment (facultatif) • d estragon haché séché • d ail fumé • pâte de curry vert • Sel poivre
30 minutes
Pour 2 personnes
Mila Skull
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pavé de saumon sauvage d Ecosse avec peau de 400 g • pâte de miso • saké (peut être remplacé par du vinaigre de riz) • mirin • sauce soja • d’huile de sésame • échalote • bouquet de coriandre fraîche • graines de sésame tricolores
15 minutes
Pour 2 personnes
Mila Skull
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filets de poulet fermier (700g) • poireaux (que le vert idée recette en lien pour le blanc) • d’huile de sésame • bombées de pâte de miso • sucre en poudre • mirin • saké • sauce soja • sésame tricolore
35 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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tofu soyeux • moutarde de Dijon • huile d'olive ou huile de lin • huile de tournesol • vinaigre de cidre • ail en poudre • curcuma • P.M Piment d'Espelette • P.M Fleur de sel • P.M Poivre
Zest' de Flow
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bouquet de coriandre fraîche (astuce en lien) • d’huile de sésame • sésame tricolore • bombée de pâte de gingembre • sauce soja • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • miel (de Roumanie pour moi offert par un ami) • Poivre
Pas de cuisson / préparation 5 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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