じゃがいもは薄切りにし、耐熱容器で3分加熱する。

ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、ウインナーは斜め切りにする。

フライパンにバターとにんにくを入れて熱し、ウインナーを炒める。

玉ねぎ、じゃがいも、ピーマンを加えて炒める。

塩こしょうで味を調える。