Ayam Suwir Isian Lemper

Name: Ayam Suwir Isian Lemper
Yield: 200 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dada ayam, kukus dan buang tulangnya; 125 ml Santan; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir Rose Brand; Secukupnya Micin Asatu Rose Brand; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 3 lembar daun jeruk; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 butir kemiri (saya ganti dengan kacang sacha inci); Secukupnya Minyak goreng

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Minggu lalu ikutan kelas online bersama KaMI dengan pemateri hebat mba @mommy_dapur 🤩🥰 kita diajak berkenalan dengan Bacang dan Lemper🥰🤩 bersyukur sekali ada Kelas Online ini, saya jadi banyak tambah ilmu, sekarang bukan hanya sekedar berbagi resep, tetapi meningkatkan skill memasak lewat kelas online nya KaMI juga🤩🥰

Ini adalah resep isian lemper, resep dari Mba Yus yang sangat disukai Sendukku. Udah bilang, mau lauknya ayam suwir buat bekal hari senin nanti🤭🤭🤭

Ayam Suwir ini tentunya sebagai penyedap, saya pakai Micin Asatu Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand. Menjadikan cita rasa ayam suwir makin enak, gurih manisnya menguatkan rasa🥰🤩
Terimakasih atas ilmu dan resepnya di kelas Bacang mba @mommy_dapur , salam sehat dan bahagia selalu💚🥰

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Malang

Ini adalah resep isian lemper, resep dari Mba Yus yang sangat disukai Sendukku. Udah bilang, mau lauknya ayam suwir buat bekal hari senin nanti🤭🤭🤭

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Ayam Suwir Isian Lemper

Miss Daroinie @daroin_plates

Madiun

Ini adalah resep isian lemper, resep dari Mba Yus yang sangat disukai Sendukku. Udah bilang, mau lauknya ayam suwir buat bekal hari senin nanti🤭🤭🤭

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Malang

Ini adalah resep isian lemper, resep dari Mba Yus yang sangat disukai Sendukku. Udah bilang, mau lauknya ayam suwir buat bekal hari senin nanti🤭🤭🤭

#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

200 gr

300 grDada ayam, kukus dan buang tulangnya
125 mlSantan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula Pasir Rose Brand
SecukupnyaMicin Asatu Rose Brand
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
3 lembardaun jeruk
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 butirkemiri (saya ganti dengan kacang sacha inci)
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan yang diperlukan. Dada ayam dikukus dahulu, setelah matang dan dingin, suwir suwir sesuai selera.
2

Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri dengan minyak hingga harum. Kemudian haluskan.
3

Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk serta ketumbar bubuk. Masak hingga harum.
4

Masukkan ayam suwir, aduk rata dengan bumbu.
5

Tuang santan, tambahkan garam, lada bubuk, Micin Asatu Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand. Aduk rata.
6

Masak hingga santan meresap dan set. Pastikan sudah tidak ada kandungan airnya, agar tidak merusak ketan lemper nantinya. Matikan api dan Sisihkan.
7

Siap digunakan untuk membuat lemper nantinya