Tumis Pare Tidak Pahit

Name: Tumis Pare Tidak Pahit
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare. bagi 4. iris tipis2 sekali; 1 sdm teri kering; 1 sdm udang rebon kering; 1/4 buah bawang bombay; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 5-10 cabai rawit merah/cabai merah; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm merica; 1 sdm gula pasir

Hoola Kitchen @cook_5652599

Jakarta

Resep sehat tanpa msg. Gurihnya dari teri & rebon

Lebih banyak

Tumis Pare Tidak Pahit

Hoola Kitchen @cook_5652599

Jakarta

Resep sehat tanpa msg. Gurihnya dari teri & rebon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

1 buahpare. bagi 4. iris tipis2 sekali
1 sdmteri kering
1 sdmudang rebon kering
1/4 buahbawang bombay
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
5-10cabai rawit merah/cabai merah
1/2 sdmgaram
1/2 sdmmerica
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Letakkan pare yang sudah diiris pada wadah. Campurkan 1-2 sdm garam. Remas2 sebentar kemudian diamkan
2

Kunci pare tidak pahit: pare dibagi 4, diiris tipis, dan diremas garam. Sehingga getah pare lebih keluar
3

Cuci pare 2-3kali dengan air bersih. Tiriskan. Cuci ikan teri kering & rebon. Tiriskan
4

Tumis bawang bombang, bawang merah, bawang putih, cabai, teri & rebob hingga kekuningan
5

Masukkan pare yang sudah dicuci. Tambahkan merica, garam & gula secukupnya
6

Tumis pare mantap dan siap disajikan