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簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め
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簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

材料2つでできる！
醤油を分けて加えるのがポイント♪先に加えた醤油で香ばしい「焦がし醤油」に、仕上げのわさび醤油で「わさびの風味」をプラス！

材料2つでできる！
醤油を分けて加えるのがポイント♪先に加えた醤油で香ばしい「焦がし醤油」に、仕上げのわさび醤油で「わさびの風味」をプラス！

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簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

材料2つでできる！
醤油を分けて加えるのがポイント♪先に加えた醤油で香ばしい「焦がし醤油」に、仕上げのわさび醤油で「わさびの風味」をプラス！

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醤油を分けて加えるのがポイント♪先に加えた醤油で香ばしい「焦がし醤油」に、仕上げのわさび醤油で「わさびの風味」をプラス！

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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 400g
  • 塩、胡椒 少々
  • 玉ねぎ 1個
  • マヨネーズ 大さじ1強くらい
  • 醤油 大さじ1
  • 仕上げ用
  • ⚫︎醤油 大さじ1
  • ⚫︎わさび 小さじ1/2
  • あればかいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩、胡椒をふる。玉ねぎは半分に切って5mm厚さにスライスする。仕上げ用の醤油とわさびを混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを絞って中火にかけ、豚肉を加えて炒める

    • 簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め作り方2写真
    • 簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒め合わせる

    • 簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら醤油を加えて焼きつけるようにして炒める（触りすぎない）

    • 簡単＊コクマヨ♪豚こま焦がしわさび醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    こんがり良い焼き色がついたら火を止めてわさび醤油をまわし入れ、全体に混ぜ合わせる

コツ・ポイント

∨ わさびは火を通してしまうと香りや辛さが飛んでしまうので火を止めてから加えてください♪

∨ わさびの分量はお好みで♪

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2026/10/05 08:14に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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マヨネーズ 豚こま 炒めもの

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