Crema fría de calabaza con zanahoria y apio a tu gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/S52GnmL81tA
😊Las cremas saladas, frías o a la temperatura que quieras, están muy buenas, para almorzar o cenar.
📜Receta tomada de Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.
#cremafría #calabaza #zanahoria #apio #almuerzo #cenar #cremasalada #cremacasera #cremasaludable
Crema fría de calabaza con zanahoria y apio a tu gusto
📜Puedes ver la receta en mi Canal de YouTube https://youtu.be/S52GnmL81tA
😊Las cremas saladas, frías o a la temperatura que quieras, están muy buenas, para almorzar o cenar.
📜Receta tomada de Cookpad de MariCruzM @MariCruzM, adaptada a mi gusto.
#cremafría #calabaza #zanahoria #apio #almuerzo #cenar #cremasalada #cremacasera #cremasaludable
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ingredientes
- 2
En la olla exprés echar un fondo de aceite de oliva, la cebolla, las zanahorias baby, el apio y las hojas con un poco de sal, dejar sofreír hasta que se evapore el agua.
- 3
Trocear la calabaza y añadir al sofrito con un vaso de agua, mezclar todo muy bien.
- 4
Cerrar la olla exprés, y dejar al máximo de temperatura, cuando empiece a salir vapor, bajar a la mitad, y dejar cocer unos 5 minutos, si la dejas tal cual, y 8 minutos si la abres bajo el grifo, para cortar la cocción.
- 5
Dejar templar un poco, e ir echando en la jarra de la batidora, para batir poco a poco, hasta que este toda, probar que tal esta de sabor y textura.
- 6
Echar en un cuenco con tapa, y meter en el frigorífico para tomar fresquita, también puedes tomar a temperatura ambiente o templada, según la temporada o te guste.
- 7
Repartir en cuencos o plato hondo, y decorar con huevo cocido, picatostes o picos integrales como hice yo.
Si te sobra puedes guardar en un táper en el frigorífico, para otro día o incluso congelar.
- 8
📜Esta vez la acompañe de un resto de Alubias con calamar, gambas y almejas, con fideos gordos.
- 9
Puedes seguirme en / Ver en mi PERFIL
😊Mi último blog
😊en Facebook
😊en mi Canal de Instagram
😊en mi Canal de YouTube
😊en mi Canal de TikTok
Consejos
La verdura, la puedes hacer al vapor en una olla normal o en la olla exprés. Si lo haces déjame una foto en mi Cooksnaps y me dices que tal te ha parecido. Saludos 🥰
Recetas enlazadas
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Antonia García Fernández cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios