Tahu Bakso

Name: Tahu Bakso
Yield: 10buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu goreng; 250 gr daging sapi giling (bisa pake ayam); 3 siung bawang putih (digeprek saja); 4 siung bawang merah (cincang); 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1 btr telur; 4 sdm tepung tapioka; 150 ml es batu serut; 2 bh daun bawang(cincang halus)

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Bingung liat tahu ini diapakan... cuman digoreng aja bosen, dimasak...tapi pengennya yang seger".. putar otak..ya sudah dibikin tahu bakso saja. Ada daging giling juga dilemari es. Siap dieksekusi 😁

Lebih banyak

Tahu Bakso

Epty Mardiana Setiyono @cook_7572505

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10buah

10 buahtahu goreng
250 grdaging sapi giling (bisa pake ayam)
3 siungbawang putih (digeprek saja)
4 siungbawang merah (cincang)
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 btrtelur
4 sdmtepung tapioka
150 mles batu serut
2 bhdaun bawang(cincang halus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna. Tiriskan.
2

Blender daging, es batu, telur, merica, garam dan gorengan bawang. Hingga lembut dan tercampur rata
3

Taruh adonan daging ke mangkuk, beri tepung dan sebagian daun bawang
4

Sobek tahu. Ambil tahu yang dipinggir". (Tapi jangan dikeluarkan).
5

Beri adonan daging dan beri sedikit daun bawang
6

Kukus hingga matang.
7

Tahu bakso ini bisa dibikin campuran bakso
8

Bisa juga digoreng untuk camilan 😊