Nasi Goreng Jawa Surabaya

Ratna Dewi Mumpuni
Ratna Dewi Mumpuni @RDM110116

Setiap kali ke Surabaya.... Menu ini tidak pernah ketinggalan, selain soto madura, rujak cingur, tahu campur.
Hanya saja... Untuk saus.. hanya bisa menggunakan produk asli surabaya. Saking pinginnya.. saya boyong tuh bahan tsb dr Sby

Nasi Goreng Jawa Surabaya

Setiap kali ke Surabaya.... Menu ini tidak pernah ketinggalan, selain soto madura, rujak cingur, tahu campur.
Hanya saja... Untuk saus.. hanya bisa menggunakan produk asli surabaya. Saking pinginnya.. saya boyong tuh bahan tsb dr Sby

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. Bahan halus
  2. 2Bawang merah
  3. 2Bawang putih
  4. 2Kemiri Sangrai
  5. 1 sdtlada
  6. Bahan Utama
  7. 1 porsinasi dingin
  8. secukupnyasaus cabe dan saus tomat khas jawa timur
  9. secukupnyatauge, kol, caisim
  10. garam dan penyedap
  11. Bahan Pelengkap
  12. ayam yg sudah direbus, digoreng dan disuwir
  13. acar timun
  14. cabe Rawit
  15. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu halus sampai harum. Sisihkan di mangkok

  2. 2

    Di penggorengan, masukkan minyak sesuai kebutuhan, tauge, kol, mie, caisim, bumbu tumis (point no 1) saus cabe dan saus tomat, garam dan penyedap bila suka

  3. 3

    Aduk2 sampai smua bahan tercampur rata. Koreksi rasa

  4. 4

    Pindahkan nasi goreng ke piring. taruh suwiran ayam, acar, cabe dan kerupuk.

  5. 5

    Udah deh... Nyam nyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Dewi Mumpuni
pada

Komentar (21)

Yana Dewi
Yana Dewi @Yana88dewi
Kak saos tomat khas jawatimur itu seperti apa ngeh

Resep Serupa