Ayam Goreng Mentega by @dwikurrr

Name: Ayam Goreng Mentega by @dwikurrr
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam dada filet (potong kecil2); 1 bawang bombai (iris tipis); 2 siung bawang putih (cincang halus); 4 buah cabai merah (rajang kasar); 3 sendok mentega; 3 centong sayur terigu; 1 1/2 centong sagu; 1 butir telur; secukupnya garam & lada bubuk; bahan saus: masukan ke dalam 1 wadah; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 3 sdm air putih

Dwi Kurnia @cook_6206367

Lahat, Sumatera Selatan

Setelah sekian lama vakum dari dapur karena satu hal akhirnya boleh masak lagi dehhh, masak ini dadakan banget karena kelamaan mikir mau masak apa buat bukaan sore ini, jam 3 buka IG kepoin akunnya @doyancooking_ liat ada resep ini udah deh langsung gercep beli ayam dan perlengkapan lainnya, dan jadilah ayam goreng mentega dadakan tanpa di cicip penting pede aja ama bumbunya..

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega by @dwikurrr

Dwi Kurnia @cook_6206367

Lahat, Sumatera Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

300 grayam dada filet (potong kecil2)
1bawang bombai (iris tipis)
2 siungbawang putih (cincang halus)
4 buahcabai merah (rajang kasar)
3 sendokmentega
3 centongsayur terigu
1 1/2 centongsagu
1 butirtelur
secukupnyagaram & lada bubuk
bahan saus: masukan ke dalam 1 wadah
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
3 sdmair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dengan garan dan lada, diamkan 10 menit
2

Campurkan terigu dan sagu, beri sedikit garam dan lada bubuk, aduk
3

Kocok telur, masukan ayam yg sudah di bumbui, aduk rata, lalu masukan ke campuran terigu & sagu hingga merata, goreng hingga kuning keemasan, tiriskan
4

Panaskan mentega di wajan, tumis bawang bombai, bawang putih dan cabai hinggal harum dan layu, masukan adonan saus beri sedikit garam, lada, gula, tumis hinggah mendidih
5

Masukan ayam lalu aduk hingga merata, sajikan