Asem asem ikan bandeng

Name: Asem asem ikan bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng (yg fresh); 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1/2 ruas kunir; 1 sendok ketumbar; sedikit jahe; 1 biji cabe merah(skip 1y+); 4 biji cabe rawit (skip 1y+); 1 ruas lengkuas; sedikit asam jawa (tomat jg bisa); 4 buah daun jeruk; secukupnya daun bawang; sedikit minyak goreng untuk menumis; 1 liter air

anna efendi @cook_5779878

Gresiik..

Nih menu favorit keluarga
Seger nya di mulut 🤣
Kesukaan para bocahku 1y+ juga doyan...

Lebih banyak

Asem asem ikan bandeng

anna efendi @cook_5779878

Gresiik..

Nih menu favorit keluarga
Seger nya di mulut 🤣
Kesukaan para bocahku 1y+ juga doyan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng (yg fresh)
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1/2 ruaskunir
1 sendokketumbar
sedikitjahe
1 bijicabe merah(skip 1y+)
4 bijicabe rawit (skip 1y+)
1 ruaslengkuas
sedikitasam jawa (tomat jg bisa)
4 buahdaun jeruk
secukupnyadaun bawang
sedikitminyak goreng untuk menumis
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir, lengkuas, jahe.kl mau pedesnya nampol bisa jg rawitnya di haluskan campur bumbunya.
2

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan asam jawa
3

Setelah harum masukkan air kemudian tunggu sampe mendidih baru masukkan ikan, dan cabe yg sudah di iris
4

Setelah mendidih baru masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan bersama nasi 😄