Ayam Goreng Kuning

Name: Ayam Goreng Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam bisa dipotong bisa utuh; 1 buah jeruk nipis, peras airnya; 200 ml air; 4 cm lengkuas; 4 cm jahe; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 sdm garam; 1 sdt gula; bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 sdt kunyit bubuk atau 5 cm kunyit segar; 1 sdt ketumbar

Asmin Kurniati @nyahpamor

Jogjakarta

Semua suka makan ayam kan.. apalagi ayam ungkep bumbu kuning.. rasanya sampe tulang..nyaaammm

Lebih banyak

Ayam Goreng Kuning

Asmin Kurniati @nyahpamor

Jogjakarta

Semua suka makan ayam kan.. apalagi ayam ungkep bumbu kuning.. rasanya sampe tulang..nyaaammm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam bisa dipotong bisa utuh
1 buahjeruk nipis, peras airnya
200 mlair
4 cmlengkuas
4 cmjahe
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 sdmgaram
1 sdtgula
bumbu halus :
10 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 sdtkunyit bubuk atau 5 cm kunyit segar
1 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci, lalu tiriskan.
2

Rebus ayam bersama lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula, dan bumbu halus dengan api sedang, hingga ayam matang. Angkat.
3

Goreng ayam dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Asmin Kurniati @nyahpamor

pada 31 Mei 2017 14.44

Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya