Ikan kuah asam pedas

Name: Ikan kuah asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor mujaer ukuran sedang, cuci bersih potong2; 1 sdt garam; 1 sdm air jeruk nipis; 1 liter air utk merebus; 1 ikat daun kemangi ambil daunnya; 3 sdm air heruk nipis (yg dicampur dikuah); bumbu iris:; 5 butir baeang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit iris serong; 2 buah cabe keriting iris serong; 2 buah tomat; 2 ruas lengkuas memarkan; 2 ruas jahe memarkan; 2 batang serai ambil putihnya memarkan; 3 lembar daun jeruk buang tulangn; garam seckpnya; 1 sdt merica bubuk

Annie Thomas @cook_5831158

Bekasi

Lbh nikmat kl pakai ikan kakap merah.disni sy pakai mujaer.tp tetap nikmat dan gak bau amis

Lebih banyak

Ikan kuah asam pedas

Annie Thomas @cook_5831158

Bekasi

Lbh nikmat kl pakai ikan kakap merah.disni sy pakai mujaer.tp tetap nikmat dan gak bau amis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekormujaer ukuran sedang, cuci bersih potong2
1 sdtgaram
1 sdmair jeruk nipis
1 literair utk merebus
1 ikatdaun kemangi ambil daunnya
3 sdmair heruk nipis (yg dicampur dikuah)
bumbu iris:
5 butirbaeang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabe rawit iris serong
2 buahcabe keriting iris serong
2 buahtomat
2 ruaslengkuas memarkan
2 ruasjahe memarkan
2 batangserai ambil putihnya memarkan
3 lembardaun jeruk buang tulangn
garam seckpnya
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dgn perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan sebentar hingga bumbu meresap
2

Rebus air hingga mendidih, masukan semua bumbu aduk masak hingga mendidih
3

Masukan ikan, tambahkan jg tomat. masak hingga matang dan bumbu metesap
4

Setelah matang angkat dan masukan daun kemangi. Dan perasan air jeruk nipis. Sajikan selagi msh panas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Annie Thomas @cook_5831158

pada 02 Juni 2017 06.11

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya