Ikan kuah asam pedas

Annie Thomas
Annie Thomas @cook_5831158
Bekasi

Lbh nikmat kl pakai ikan kakap merah.disni sy pakai mujaer.tp tetap nikmat dan gak bau amis

Ikan kuah asam pedas

22 orang berencana membuat resep ini

Lbh nikmat kl pakai ikan kakap merah.disni sy pakai mujaer.tp tetap nikmat dan gak bau amis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekormujaer ukuran sedang, cuci bersih potong2
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. 1 literair utk merebus
  5. 1 ikatdaun kemangi ambil daunnya
  6. 3 sdmair heruk nipis (yg dicampur dikuah)
  7. bumbu iris:
  8. 5 butirbaeang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe rawit iris serong
  11. 2 buahcabe keriting iris serong
  12. 2 buahtomat
  13. 2 ruaslengkuas memarkan
  14. 2 ruasjahe memarkan
  15. 2 batangserai ambil putihnya memarkan
  16. 3 lembardaun jeruk buang tulangn
  17. garam seckpnya
  18. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dgn perasan air jeruk nipis, aduk rata diamkan sebentar hingga bumbu meresap

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukan semua bumbu aduk masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan ikan, tambahkan jg tomat. masak hingga matang dan bumbu metesap

  4. 4

    Setelah matang angkat dan masukan daun kemangi. Dan perasan air jeruk nipis. Sajikan selagi msh panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annie Thomas
Annie Thomas @cook_5831158
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa