Bobor daun singkong ala Q

Name: Bobor daun singkong ala Q
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun singkong, rebus, potong potong(1 genggam jadinya); 10 buah ceker ayam, potong dua bagian, rebus sampai matang; 1 genggam tempe di potong kotak kotak; Bumbu :; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; garam; gula; merica bubuk; minyak goreng untuk menumis bumbu; santan kara yang kecil

Mama Ghinaa @cook_2592551

Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan

Kemarin habis memetik daun singkong di kebun mertua....dimasak urap. Hari ini karena masih ada dimasak bobor aja ah....

Lebih banyak

Bobor daun singkong ala Q

Mama Ghinaa @cook_2592551

Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan

Kemarin habis memetik daun singkong di kebun mertua....dimasak urap. Hari ini karena masih ada dimasak bobor aja ah....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun singkong, rebus, potong potong(1 genggam jadinya)
10 buahceker ayam, potong dua bagian, rebus sampai matang
1 genggamtempe di potong kotak kotak
Bumbu :
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun salam
garam
gula
merica bubuk
minyak goreng untuk menumis bumbu
santan kara yang kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dengan bawang putih.
2

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai berbau harum, masukkan tempe, daun singkong, dan ceker tambahkan air sampai semua bahan terendam.
3

Biarkan sampai mendidih, masukan santan kara, tambahkan garam, gula dan merica bubuk (dikira kira aja karena puasa jadi nggak bisa koreksi rasa).
4

Biarkan sebentar mendidihnya. Selesai siap disajikan.