Bobor daun singkong ala Q

Mama Ghinaa
Mama Ghinaa @cook_2592551
Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan

Kemarin habis memetik daun singkong di kebun mertua....dimasak urap. Hari ini karena masih ada dimasak bobor aja ah....

Bobor daun singkong ala Q

Kemarin habis memetik daun singkong di kebun mertua....dimasak urap. Hari ini karena masih ada dimasak bobor aja ah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun singkong, rebus, potong potong(1 genggam jadinya)
  2. 10 buahceker ayam, potong dua bagian, rebus sampai matang
  3. 1 genggamtempe di potong kotak kotak
  4. Bumbu :
  5. 5 buahbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun salam
  8. garam
  9. gula
  10. merica bubuk
  11. minyak goreng untuk menumis bumbu
  12. santan kara yang kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah dengan bawang putih.

  2. 2

    Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai berbau harum, masukkan tempe, daun singkong, dan ceker tambahkan air sampai semua bahan terendam.

  3. 3

    Biarkan sampai mendidih, masukan santan kara, tambahkan garam, gula dan merica bubuk (dikira kira aja karena puasa jadi nggak bisa koreksi rasa).

  4. 4

    Biarkan sebentar mendidihnya. Selesai siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ghinaa
Mama Ghinaa @cook_2592551
pada
Pelaihari Kab.Tanah Laut Kalimantan Selatan
Hobby memasak untuk keluarga🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa