Resep Sayur Nangka

Name: Resep Sayur Nangka
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram nangka muda, potong-potong; 500 ml santan kental; 250 ml air; 1/2 sdt gula; 1 sdt garam; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 buah kemiri

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Resep Sayur Nangka

Dapur Dambox @cook_2537968

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

250 gramnangka muda, potong-potong
500 mlsantan kental
250 mlair
1/2 sdtgula
1 sdtgaram
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Bumbu halus:
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahcabe merah keriting
1 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus sayur nangka muda yang telah dipotong-potong sampai lunak (tapi jangan terlalu lunak). Buang air rebusannya. Lalu tiriskan.
2

Rebus bumbu halus dengan air dan santan kental (santan jangan sampai pecah). Masukan daun salam dan daun jeruk. Beri gula dan garam. Masak sampai mendidih.
3

Masukan sayur nangka muda yang telah direbus. Aduk-aduk dan masak kembali sampai bumbu meresap. (Koreksi rasanya ya sebelum diangkat^^)