Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis

Name: Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 1 sdm tep beras; 1 sdt Baking soda; 1 sachet masako; 1/4 sdt lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada); 2 Batang wortel ukuran sedang; 50 gr cambah; 1/2 potong kubis; secukupnya sledri/daun kucai; 2 Batang daun bawang; sedikit garam; Sambel petis; 1 sdm petis rujak/udang; 5 buah cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; secukupnya air; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap manis (ban*o); secukupnya larutan maizena

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
1 sdmtep beras
1 sdtBaking soda
1 sachetmasako
1/4 sdtlada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada)
2 Batangwortel ukuran sedang
50 grcambah
1/2 potongkubis
secukupnyasledri/daun kucai
2 Batangdaun bawang
sedikitgaram
Sambel petis
1 sdmpetis rujak/udang
5 buahcabe rawit merah
1 siungbawang putih
secukupnyaair
1/2 sdmgula pasir
1 sdmkecap manis (ban*o)
secukupnyalarutan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran,pasrah wortel,rajang kubis, sisihkan. Ambil wadah campurkan tepung terigu,beras,Masako,lada,Baking soda (skip gpp). Beri air secukupnya agak kental lalu masukkan sayuran aduk rata. Lalu goreng dg byk minyak,dan usahakan tipis" supaya tepung matang di dalam dan tidak gosong diluar. Lakukan hingga selesai.
2

Uleg bawang putih dan cabe rawit hingga cukup halus beri air lalu rebus, tambahkan petis,kecap,gula aduk rata dites rasanya sudah pas baru beri larutan maizena jika kurang hitam bisa ditambahkan kecap manis,jika sudah meletup" matikan api. Siap disajikan untuk teman weci.