Sate Taichan
Yang aku tau sate taichan itu lagi booming dan didaerah ku sini susah sekali mencari sate ini, ada sih yang jual sate ini tapi pedes banget sambelnya😅 sampe menangis makannya, alhasil kenyangnya gara-gara air haha bukan gara-gara satenya, so aku kepikiran buat sate ini sendiri (karena gamau yang terlalu pedes)
Sate Taichan
Yang aku tau sate taichan itu lagi booming dan didaerah ku sini susah sekali mencari sate ini, ada sih yang jual sate ini tapi pedes banget sambelnya😅 sampe menangis makannya, alhasil kenyangnya gara-gara air haha bukan gara-gara satenya, so aku kepikiran buat sate ini sendiri (karena gamau yang terlalu pedes)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam yang telah dipotong dadu dengan jeruk nipis, garam, lada, boleh pakai penyedap rasa juga biar rasanya lebih euuhnaak😂 diamkan 15-20 menit supaya meresap
- 2
Rebus tomat, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Angkat lalu uleg (boleh blender, tapi disini aku uleg karena aku kurang suka tekstur sambel yang terlalu halus) lalu setelah setengah halus, tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan jeruk nipis, uleg kembali, koreksi rasa
- 3
Note : boleh sambelnya disajikan langsung bersama sate ayamnya, boleh juga sambelnya ditumis sebentar dengan sedikit minyak (kalo aku, sambelnya aku tumis sebentar aja biar aromanya lebih keluar)
- 4
Tusuk daging yang sudah dimarinate dengan tusuk sate, bebas, terserah 1 tusuk berapa potongan daging.
- 5
Lalu panggang satenya dipanggangan atau boleh juga diteflon, lumurin panggangan/teflon dengan sedikit margarin atau minyak, panggang hingga daging berwarna putih. Angkat
- 6
Tata diatas piring dan sajikan bersama sambal dan lontong
- 7
Note : jika satenya kurang nendang, boleh ditambahkan perasan jeruk nipis di sambelnya atau di satenya😆
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar