Ayam Kecap Praktis

Name: Ayam Kecap Praktis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 1 cm jahe; Lain2:; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 batang daun bawang; 15 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 5 sdm kecap; secukupnya Gula, garam, lada bubuk; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

EJY's Kitchen @cook_2604816

Karawang

Bahannya apa yang ada dikulkas aja yah mom, jd bener2 seadanya 😄

Lebih banyak

Ayam Kecap Praktis

EJY's Kitchen @cook_2604816

Karawang

Bahannya apa yang ada dikulkas aja yah mom, jd bener2 seadanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
1 cmjahe
Lain2:
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 batangdaun bawang
15 buahcabe rawit
1 buahtomat
5 sdmkecap
secukupnyaGula, garam, lada bubuk
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong kecil dada ayam. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu, serta cuci bersihkan bahan lainnya: buang bagian tengah daun jeruk, serai digeprek, daun bawang potong serong, tomat potong kotak.
3

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, serai, dan cabe rawit. Tumis sampai layu.
4

Masukkan kecap, gula, garam, lada halus. Biarkan kira2 1 menit lalu aduk rata.
5

Masukkan ayam dan aduk. Biarkan sampai bumbu meresap keayam. Dengan api kecil aja ya biar ga gosong.
6

Tambahkan air secukupnya. Dan masukkan daun bawang serta tomat.
7

Masak tetap menggunakan api kecil sampai airnya mengering. Atau klo suka berkuah juga boleh 😁
8

Jangan lupa diaduk supaya ga lengket ya.
9

Setelah matang siap untuk disajikan.