Foto resep Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Ayam Bekakak

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung. Belah tengah jangan diputus
Bumbu halus
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahkemiri
3 buahcabe merah besar
7 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
1 sdtketumbar bubuk
5 cmjahe
secukupnyakecap
kurleb 800ml air
5 lembardaun salam
7 lembardaun jeruk
3 batangserei

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus.
2

Tumis bumbu dengan serei,salam dan daun jeruk. Tunggu hingga mendidih dengan api kecil.
3

Masukan ayam dan tutup wajan/panci. Masak selama 1 jam.
4

Setelah masak, panggang diatas bara api/grill di atas wajan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

pada 24 Juli 2017 11.31

Semarang

A mother of 1 bright boy 👦Love cooking🍲 and baking 🍰Homedish is the best 🍛Try to make homedish to another level 👍

Komentar

Kata kunci

Ayam Kampung Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya