Sawi Manis ft Tofu telur

Name: Sawi Manis ft Tofu telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat sawi manis,potong2; 1 buah wortel,iris serong tipis; 1 buah tofu telur; 1/2 buah bawang bombay,iris tipis; 3 siung bawang putih,cincang halus; 1 sdt kecap ikan; 1 sdt saus tiram; 3 buah cabe merah,iris serong tipis; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt maizena,larutkan dgn sedikit air; 2 sdm minyak untuk menumis; secukupnya air

Verina Deviani @cook_5588600

Tangerang

Source : Dian Hidayati

Lebih banyak

Sawi Manis ft Tofu telur

Verina Deviani @cook_5588600

Tangerang

Source : Dian Hidayati

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatsawi manis,potong2
1 buahwortel,iris serong tipis
1 buahtofu telur
1/2 buahbawang bombay,iris tipis
3 siungbawang putih,cincang halus
1 sdtkecap ikan
1 sdtsaus tiram
3 buahcabe merah,iris serong tipis
1/2 sdtmerica
1/2 sdtminyak wijen
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtmaizena,larutkan dgn sedikit air
2 sdmminyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tofu di air panas selama beberapa menit. Siapkan pisau tajam,potong di bagian tengah. Dan keluarkan tofu pelan2. Iris tofu dan goreng hingga kecoklatan.
2

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe merah hingga wangi. Masukkan kecap ikan.
3

Maxukkan wortel,tambahkan sedikit air agar empuk. Tambahkan sawi,tofu.garam,merica,saus tiram,kaldu jamur,minyak wijen. Aduk dan koreksi rasa. Terakhir tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dgn air,aduk hingga mengental.
4

Angkat dan hidangkan.