Sambal goreng daging #KitaBerbagi

Name: Sambal goreng daging #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging has dalam(saya beli daging yg sdh dipotong panjang); 1 buah sereh; 2 cm laos; 2 sdm gula merah; 2 sdm kecap manis; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; 10 bawang merah iris tipis; 6 bawang putih iris tipis; 2 sdm air asam jawa; 1 kentang iris tipis memanjang; 2 cabe merah kriting iris tipis; 3 sdm minyak goreng; secukupnya garam,gula dan merica

Tika Tok @tikatok128

Makanan kesukaan terutama untuk evra.sayangnya karena harga daging yang lumayan,alhasil jarang-jarang masak ini. 😁

Lebih banyak

Sambal goreng daging #KitaBerbagi

Tika Tok @tikatok128

Makanan kesukaan terutama untuk evra.sayangnya karena harga daging yang lumayan,alhasil jarang-jarang masak ini. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging has dalam(saya beli daging yg sdh dipotong panjang)
1 buahsereh
2 cmlaos
2 sdmgula merah
2 sdmkecap manis
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjinten bubuk
10bawang merah iris tipis
6bawang putih iris tipis
2 sdmair asam jawa
1kentang iris tipis memanjang
2cabe merah kriting iris tipis
3 sdmminyak goreng
secukupnyagaram,gula dan merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kentang memanjang tipis, goreng garing.Sisihkan
2

Iris tipis cabe kriting goreng sebentar sisihkan
3

Ulek halus laos,sereh,4 bawang merah dan 3 bawang putih
4

Campur hasil ulekan ke daging. Beri ketumbar,jinten,gula merah,kecap manis dan air asam jawa. Diamkan +/- 15 menit. (Lebih lama lebih baik)
5

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Iris tipis 6 bawang merah dan 3 bawang putih. Masak sampai harum masukkan daging. Aduk merata. Tutup. (Api sedang saja jangan terlalu besar)
6

Ungkep daging sampai airnya kering,baru beri 1 sdm minyak goreng,garam,gula dan merica secukupnya. Masak sampai daging empuk
7

Matikan api. Campur kentang dan cabe yang sudah digoreng. Aduk rata
8

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tika Tok @tikatok128

pada 04 Juni 2017 06.53

Saya bukan orang yang jago masak,jadi selalu mencari resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah.Ini semua kumpulan resep dari almarhum ibu,mertua, keluarga dan teman serta hasil nonton TV dan searching2 di YT. or mbah google. Semoga bisa membantu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya