Gurame bakar bumbu santan

Name: Gurame bakar bumbu santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan gurame; 1 buah jeruk nipis; sejumput garam; bumbu halus; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri sangrai; 2 sth ketumbar sangrai; 1 ruas kunyit sangrai; 2 ruas jahe; 3 buah cabe merah; secukupnya rawit kalo yg suka pedas; 65 ml santan kara; 2 sdm asam jawa; 1 sdm gula merah; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam

momy ooh @cook_5901194

Gurame bakar bumbu santan

momy ooh @cook_5901194

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan gurame
1 buahjeruk nipis
sejumputgaram
bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri sangrai
2sth ketumbar sangrai
1 ruaskunyit sangrai
2 ruasjahe
3 buahcabe merah
secukupnyarawit kalo yg suka pedas
65 mlsantan kara
2 sdmasam jawa
1 sdmgula merah
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan gurame beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15/20menit
2

Blender bumbu halus beri air setengah gelas kemudian rebus masukan santan asam jawa gula merah dan garam aduk2 sampe mengental masukan kecap manis
3

Lumuri ikan dengan saos santan diamkan kurang lebih 10 menit kemudian bakar hingga matang