Kernas

Name: Kernas
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan tongkol, haluskan; secukupnya Sagu butir; 1 butir telur; 2 sdm Santan kental; secukupnya Garam; bumbu halus; secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; Lada hitam ( merica hitam )

Eka Trovicayana @Trovica23

Ranai, Natuna, Kepri

Makanan khas natuna bahan utamanya sagu butir dan ikan tongkol( Simbek : sebutan ikan tongkol di Natuna). Cemilan untuk sore, tinggal goreng aja.

Lebih banyak

Kernas

Eka Trovicayana @Trovica23

Ranai, Natuna, Kepri

Makanan khas natuna bahan utamanya sagu butir dan ikan tongkol( Simbek : sebutan ikan tongkol di Natuna). Cemilan untuk sore, tinggal goreng aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

1 ekorIkan tongkol, haluskan
secukupnyaSagu butir
1 butirtelur
2 sdmSantan kental
secukupnyaGaram
bumbu halus
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
Lada hitam ( merica hitam )

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Campur bumbu halus dan ikan yang sudah dihaluskan, aduk rata.
2

Tambahkan telur dan santan kental, aduk rata. Terakhir tambahkan sagu butir, aduk sampai tercampur rata
3

Lalu bentuk bulat ( seperti gambar), sampai adonan habis
4

Setelah adonan habis dibentuk, goreng kernas sampai matang.
Siap disantap dengan saos.