Ayam kentang bumbu pedes manis

Name: Ayam kentang bumbu pedes manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam tanpa tulang; kentang 1/4 kg(2 buah yg agak besar); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; cabe merah besar 2 buah buang biji/klu mau pedes bs pake rawit; 2 butir kemiri; secukupnya gulgar; royco ayam sedikit aja; 1/2 sendok makan ketumbar bubuk; secukupnya merica; kunyit seujung jari aja; jahe seujung jari aja; 1 ruas lengkuas; kecap bango 1 bungkus yang kecil(1500)

Reg_za Ja @cook_7739761

Masakan kesukaan si kecil,irit bahan and simple

Lebih banyak

Ayam kentang bumbu pedes manis

Reg_za Ja @cook_7739761

Masakan kesukaan si kecil,irit bahan and simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam tanpa tulang
kentang 1/4 kg(2 buah yg agak besar)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
cabe merah besar 2 buah buang biji/klu mau pedes bs pake rawit
2 butirkemiri
secukupnyagulgar
royco ayam sedikit aja
1/2 sendok makanketumbar bubuk
secukupnyamerica
kunyit seujung jari aja
jahe seujung jari aja
1 ruaslengkuas
kecap bango 1 bungkus yang kecil(1500)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang potong kotak2.beri sedikit garam
2

Potong kentang kecil2 lalu rendam air garam dan goreng
3

Tiriskan rebusan ayam dan gorengan kentangnya
4

Tumbuk halus bawang merah,bawang putih ketumbar bubuk garam dan lada...tumbuk kasar aja
5

Tumis bumbu halus,masukan potongan cabe,jahe,lengkuas,dan kunyit yang di geprek ke dalam tumisan bawang
6

Kemudian beri air rebusan ayam sedikit saja
7

Masukan ayam yg sudah di rebus kentang goreng dan royco secukupnya terakhir masukan kecap bango tumissampe sedikit kering..cek rasa angkat..sajikan
8

Bisa buat buka maupun sahur..praktis banget..dan endess