Kastengel lagih
Resep kastengel lagi...?? lah kan udah? resep yang ini 2 kuning telur aku ganti 1 telur utuh biar agak kokoh.
Pas bikin yang ini aku nyoba ngebentuknya dibulet2in pake tangan. ternyata pas dipanggang minyaknya malah keluar, keliatan kaya mendidih/berbusa gitu. tapi alhamdulillah setelah mateng bentuk masih aman, mungkin karna sebelumnya adonan kastengelnya aku inepin di kulkas semaleman kali yah 😅 alhamdulillah kaya difoto dia ga melebar kok
Btw ada yg tanya ini resepnya kok ga pake susu bubuk atau maizena? kalo mau ditambahin silakan ya 2 sdm aja
Kastengel lagih
Resep kastengel lagi...?? lah kan udah? resep yang ini 2 kuning telur aku ganti 1 telur utuh biar agak kokoh.
Pas bikin yang ini aku nyoba ngebentuknya dibulet2in pake tangan. ternyata pas dipanggang minyaknya malah keluar, keliatan kaya mendidih/berbusa gitu. tapi alhamdulillah setelah mateng bentuk masih aman, mungkin karna sebelumnya adonan kastengelnya aku inepin di kulkas semaleman kali yah 😅 alhamdulillah kaya difoto dia ga melebar kok
Btw ada yg tanya ini resepnya kok ga pake susu bubuk atau maizena? kalo mau ditambahin silakan ya 2 sdm aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut keju tua, ambil 3-4sdm untuk taburan. Sisihkan.
- 2
Kocok mentega dan telur hingga lembut (2 menit cukup).
- 3
Masukkan parutan keju, kocok rata. Matikan mixer.
- 4
Masukkan terigu bertahap, aduk dengan sendok kayu.
- 5
Bungkus plastic wrap, masukkan ke kulkas minimal 1 jam sampai adonan bisa dipulung.
- 6
Keluarkan dr kulkas, diamkan sebentar. Bentuk sesuai selera.
- 7
Beri olesan, taburi keju parut. Potong menggunakan cetakan atau pisau.
- 8
Panggang 150C 25-30 menit hingga matang.
- 9
Keluarkan dr oven, dinginkan di rak kawat. Masukkan ke toples saat suhu ruang.
- 10
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Makasih