Otak-otak Tuna
Tinggal di negeri dengan ikan melimpah ya mesti kreatif kan ya,.. Selain tengiri dan bandeng, ikan tuna juga bisa dibikin otak-otak yang enak lo,.. Yuk dicoba resepnya....
Otak-otak Tuna
Tinggal di negeri dengan ikan melimpah ya mesti kreatif kan ya,.. Selain tengiri dan bandeng, ikan tuna juga bisa dibikin otak-otak yang enak lo,.. Yuk dicoba resepnya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tuna, fillet, buang kulit dan durinya.
- 2
Haluskan ikan bersama bumbu dan santan kental, dengan cara diblender sampai halus.
- 3
Campurkan ikan tuna halus dengan tepung tapioka, aduk rata. Tes rasa,. hingga rasa sedap yang diinginkan.
- 4
Bungkus adonan menggunakan daun pisang, kemas dalam porsi kecil agar saat dikukus maupun dibakar bisa matang rata. Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- 5
Setelah matang, sajikan dengan dibakar terlebih dahulu dengan bara api maupun wajan teflon agar rasa gurihnya lebih mantab.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar