Rebus ayam dan sereh sampai matang, angkat, sisihkan tulang ayam, ambil dagingnya dan buat suir suir, kuah rebusan ayam jgn dibuang biarkan tetap berada di api kecil dan masukin lagi ayam yg telah disuir,

Tumis bawang putih sampai harum, dan masukan kedalam kuah ayam.

Masukan kentang, wortel, cengkeh, garam dan perasan lemon, test rasa sampai berasa agak asem seger, jika hampir matang, masukan daun bawang, angkat

Lbh enak lagi ditaburi bawang goreng dan ditemani sambal pd resep saya sebelumnya, asem asem seger 🙂