Chicken Steak with Saus Tiram

Name: Chicken Steak with Saus Tiram
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam (fillet); 1 scht tepung bumbu (saya pake tepung bumbu sasa); Bumbu saus:; 2 sdm saus tiram; 4 sdm saus sambal; 2 sendok makan saus tomat; 1 sdt kecap manis; 1 sdt merica bubuk; 1 siung bawang putih (cincang halus); 1 siung bawang bombay (potong kotak kecil); secukupnya air; sayuran:; 2 buah wortel (potong korek api); 1 buah jagung manis (dipipil); 10 buah buncis (potong memanjang)

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Bbrpa hr lalu pngn bgt makan steak, lgsg si papap ngajak buka puasa diluar makan steak, tp ternyta smua tempat makan penuh. Ahirnya bikinlah sndiri steak ala2, dr pd ngeces nih..hehe.. ini bikinnya simpeel,rasanya jg enak 😁😋

Lebih banyak

Chicken Steak with Saus Tiram

Moezandra @cook_7933298

yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

250 grdada ayam (fillet)
1scht tepung bumbu (saya pake tepung bumbu sasa)
Bumbu saus:
2 sdmsaus tiram
4 sdmsaus sambal
2 sendok makansaus tomat
1 sdtkecap manis
1 sdtmerica bubuk
1 siungbawang putih (cincang halus)
1 siungbawang bombay (potong kotak kecil)
secukupnyaair
sayuran:
2 buahwortel (potong korek api)
1 buahjagung manis (dipipil)
10 buahbuncis (potong memanjang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk pelengkap, rebus semua sayuran ditambah 1 sdt garam, masak hingga.matang, tp jgn overcook. Sisihkan
2

Untuk ayam, potong daging melebar dn panjang, lalu pukul2, jgn terlalu lama takut hancur. Lalu lumuri dg lada bubuk
3

Goreng ayam dg tepung sampai kuning kecoklatan. Caranya Ikuti petunjuk di kemasan yaa 😁
4

Angkat dan sisihkan..
5

Untuk saus: panaskan 2 sdm margarin lalu tumis bawang bombay dn bawang putih hingga harum, kemudian masukan semua saus, kecap dan lada bubuk. Tambahkan sdikit air, aduk hingga rata. Koreksi rasa.. (saya rdk menambah apa2 lg, krn udh pas) 😁 klo msh terlalu kental bisa tambah air lg. Angkat..
6

Siapkan piring saji, letakan ayam tepung yg sdh digoreng beserta sayuran pelengkap, lalu siram ayam dg saus.. sajikan deh.. 😋
7

Selamat mencoba