Ayam Gapit Panggang bumbu kuning
Resep ini berawal dari adikku yang gak doyan makan. Makan maunya milih milih. Karna ini bulan puasa, dari pagi dia udah request pengen buka puasa pake ayam panggang yang kayak di mas mas sayur keliling. Ayam panggangnya yaaa 11:12 kayak di foto itu lah heheh digapit pakek bambu, ujungnya dikunci pakek batang daun pisang. Nah sekarang udah jarang banget yang jualan panggang itu. Akhirnya bikin sendiri. Bumbunya malah lebih nendanggg. Ehehehe.
Aku pakek ayam jawa.. Soalnya adekku sukanya ayam jawa.
Langsung aja yaa untuk bahan-bahan dan langkah masaknya. 👇
.
.
Oh iya sekedar info.. Untuk video bisa dilihat di IG ku ya... (@padang_aisyiyah) pake tanda @
Selamat mencoba....
Ayam Gapit Panggang bumbu kuning
Resep ini berawal dari adikku yang gak doyan makan. Makan maunya milih milih. Karna ini bulan puasa, dari pagi dia udah request pengen buka puasa pake ayam panggang yang kayak di mas mas sayur keliling. Ayam panggangnya yaaa 11:12 kayak di foto itu lah heheh digapit pakek bambu, ujungnya dikunci pakek batang daun pisang. Nah sekarang udah jarang banget yang jualan panggang itu. Akhirnya bikin sendiri. Bumbunya malah lebih nendanggg. Ehehehe.
Aku pakek ayam jawa.. Soalnya adekku sukanya ayam jawa.
Langsung aja yaa untuk bahan-bahan dan langkah masaknya. 👇
.
.
Oh iya sekedar info.. Untuk video bisa dilihat di IG ku ya... (@padang_aisyiyah) pake tanda @
Selamat mencoba....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan bumbu yang akan dihaluskan.
- 2
Rebus ayam sekitar 20 menit atau hingga empuk.
- 3
Sementara itu buat bumbu. Haluskan bumbu. Kemudian tumis. Tambahkan sedikit air. Tes rasa...
- 4
Bila ayam sudah matang, suwir suwir besar saja agar bisa digapit.
- 5
Masukkan ayam pada bumbu. Hingga bumbu meresap.
- 6
Siapkan bambu dan batang daun pisangnya. Seperti ini... Sambil menunggu ayam agak dingin.
- 7
Gapit ayam, kunci ujungnya dengan batang daun pisang. Dan siap dibakar.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar