Ayam Pop yummy

Name: Ayam Pop yummy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 paha ayam (bisa ayam potong atau ayam kampung); air kelapa dari 1 butir kelapa; 2 daun jeruk; 1 sereh keprek; 1 ruas lengkuas keprek; 1 daun salam; 1 ruas jahe keprek; Bumbu putih(semua di Blender):; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri yang sudah disangrai; 4 siung bawang putih; 1 sdt garam; secukupnya air; Sambal Ayam pop:; 10 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; 6 siung bawang merah; 6 buah cabe rawit; secukupnya Minyak goreng; secukupnya garam, lada dan gula

Tika Tok @tikatok128

Nyari2 resep ayam pop, akhirnya mencoba resep dari chef favoritku Yuda bustara. Ternyata pas dilidah dan jadi ingin buat lagi dan lagi dan lagi :D

Lebih banyak

Ayam Pop yummy

Tika Tok @tikatok128

Nyari2 resep ayam pop, akhirnya mencoba resep dari chef favoritku Yuda bustara. Ternyata pas dilidah dan jadi ingin buat lagi dan lagi dan lagi :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4paha ayam (bisa ayam potong atau ayam kampung)
air kelapa dari 1 butir kelapa
2daun jeruk
1sereh keprek
1 ruaslengkuas keprek
1daun salam
1 ruasjahe keprek
Bumbu putih(semua di Blender):
6 siungbawang merah
3 butirkemiri yang sudah disangrai
4 siungbawang putih
1 sdtgaram
secukupnyaair
Sambal Ayam pop:
10 buahcabe merah besar
1 buahtomat
6 siungbawang merah
6 buahcabe rawit
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyagaram, lada dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dimarinasi (campur dan aduk) dengan bumbu putih. masukkan ke kulkas antara 25 menit sampai 1 jam
2

Sambal : rebus semua bahan sambal. Sudah kelihatan agak empuk angkat dan blender dengan tambahan minyak secukupnya. Beri garam, gula dan lada secukupnya. Sesudah halus tumis sambal sebentar
3

Ayam direbus dengan campuran air kelapa,Jahe,Lengkuas,Sereh,daun jeruk dan daun salam. Masak sampai air berkurang.
4

Begitu ayam masak, sisihkan kulitnya. Panaskan Minyak, goreng ayam sebentar saja
5

Sajikan ayam beserta sambal dan rebusan daun singkong. Lebih maknyuss lagi kalau ayamnya sebelum disajikan diberi perasan jeruk limo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tika Tok @tikatok128

pada 19 Juni 2017 06.11

Saya bukan orang yang jago masak,jadi selalu mencari resep yang mudah, cepat,ringkas dan enak dilidah.Ini semua kumpulan resep dari almarhum ibu,mertua, keluarga dan teman serta hasil nonton TV dan searching2 di YT. or mbah google. Semoga bisa membantu

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya