Bola-bola Nasi
Pulang kantor tadi di rumah ternyata masih ada sedikit nasi sisa sahur. Mau bikin nasi goreng kok bosan banget, akhirnya ingat kalau kapan hari lihat resep Arancini dari mba Indy. Jadilah mengeksekusi dengan modal niat dan nekat saja 💪. Terus, karena tak semua bahan ada, akhirnya beberapa disubstitusi deh 🙈
Bola-bola Nasi
Pulang kantor tadi di rumah ternyata masih ada sedikit nasi sisa sahur. Mau bikin nasi goreng kok bosan banget, akhirnya ingat kalau kapan hari lihat resep Arancini dari mba Indy. Jadilah mengeksekusi dengan modal niat dan nekat saja 💪. Terus, karena tak semua bahan ada, akhirnya beberapa disubstitusi deh 🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan sedikit butter / margarin /minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan oregano sampai harum.
- 2
Masukkan nasi, garam, dan merica. Aduk rata.
- 3
Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sampai kira-kira nasinya lembut dan bisa dipulung. Jika nasi yang dipakai tadi sudah pulen/lembut, airnya tak perlu banyak-banyak. Jika kebanyakan air, nasi jadinya lengket banget dan susah dipulung.
- 4
Masukkan daun bawang dan keju parut pada nasi Campurkan merata. Dinginkan.
- 5
Setelah dingin, pulung nasi sesuai bentuk yang diinginkan.
- 6
Celupkan pada adonan pelapis, seperti kalau membuat mendoan.
- 7
Goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan.
- 8
Angkat, tiriskan, dan sajikan panas-panas dengan saos, sayuran, lauk, atau apapun itu sesuai selera.
- 9
Resep original bisa dicari dengan kata kunci "Arancini", oleh mba Indri Hapsari.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar